بسكوت حلو
عن الوصفة
بسكوت حلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الالوان اللى فى النصف المفروض تبقي على شكل قلب بس فشل منى و طلع كدة
المكونات
- 3/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 1/4 كوب سكر بودرة
- 3 صفار بيض
- 2 1/2 كوب دقيق
- رشة ملح
- معلقة فانيليا سائلة
- بياض بيضة +معلقة صغيرة ماء
طريقة التحضير
-
1
نضع الزبدة فى وعاء و نخفق بمضرب البيض حتى يفتح لونها ثم نضع السكر و نخفق
-
2
و نضع الملح و الفانيليا و نخفق ثم نضع صفار البيض و نخفق جيدا
-
3
ثم ننخل الدقيق على الخليط و نقلب بمعلقة خشب حتى يصبح الخليط crumble
-
4
و نجمع الخليط ونقسم العجين تلت و تلتين
-
5
تلت العجين نتركه بلا لون و باقي العجين نقسمة على ست قطع و نلون كل قطع بلون من ألوان الطيف
-
6
و نترك العجين فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
-
7
ثم نخرج العجين من الثلاجة و نفرد العجين الملون و ندهن العجين ببياض البيض و الماء و نلصقهم فوق بعض هكذا
-
8
و نترك في الثلاجة نخرجها و نقطعها شرائح متساوية و نشكلها بشكل قلب و نلصق القلوب فوق بعض و نغلفهم بالعجين الأبيض حتى يشكل شكل اسطوانة و نضعه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة و نخرجها و نقطعها و نخبزها على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
